बनारस आकर मलइयो नहीं खा पाएं तो कुछ नहीं खाएं : बनाने का तरीका है खास, इन जगहों पर होती है बिक्री
Healthy and tasty food : बनारस का मलइयो एक पारंपरिक मिठाई है, जो अपने स्वाद और बनावट के लिए प्रसिद्ध है। यहां कुछ कारण हैं कि वाराणसी का मलियो क्यों खास है।
यह विधि बहुत ही सरल है, लेकिन मलियो बनाने की कला में महारत हासिल करने के लिए समय और अभ्यास की आवश्यकता होती है।
मलइयो वाराणसी की एक प्रसिद्ध मिठाई है, जो शहर के विभिन्न हिस्सों में आसानी से मिल जाती है।
सामग्री: मलइयो में उपयोग की जाने वाली सामग्री जैसे कि दूध, चीनी, और घी बहुत उच्च गुणवत्ता के होते हैं।
पारंपरिक विधि: मलइयो बनाने की विधि पारंपरिक और पीढ़ियों से चली आ रही है, जिसमें मिठाई बनाने वाले अपने अनुभव और कौशल का उपयोग करते हैं।
स्वाद: मलियो का स्वाद बहुत ही अनोखा और स्वादिष्ट होता है, जो इसे औरों से अलग बनाता है।
मलइयो बनाने की विधि इस प्रकार है
सामग्री
दूध
चीनी
घी
इलायची पाउडर
केसर
विधि
दूध को उबालें और इसमें चीनी मिलाएं।
घी को गरम करें और इसमें इलायची पाउडर और केसर मिलाएं।
दूध के मिश्रण को घी के मिश्रण में मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाएं।
मिश्रण को ठंडा होने दें और फिर इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
मलइयो तैयार है।
इन स्थानों पर प्राप्त कर सकते हैं
मलइयो की दुकानें: वाराणसी की गलियों और प्रमुख बाजारों में मलइयो की विशेष दुकानें हैं, जहां आप ताज़ा और स्वादिष्ट मालियो खरीद सकते हैं।
मिठाई की दुकानें: शहर की अधिकांश मिठाई की दुकानों में मलइयो उपलब्ध होती है, जहां आप विभिन्न प्रकार की मिठाइयों के साथ मलइयो का स्वाद ले सकते हैं।
ये स्थान वाराणसी में मलइयो के प्रमुख स्रोत हैं, जहां से आप इस स्वादिष्ट मिठाई का आनंद ले सकते हैं।
